Artemisia Vulgaris Sommità - Infuso/Tisana

Origine: Italia
Allergeni: ambrosia
Costituenti chimici: flavonoidi, sesquiterpeni, cumarine, oli essenziali (0,2%).
Nome famiglia: Asteraceae

Conservazione: conservare in luogo fresco ed asciutto.

Utilizzo in breve: uso interno, preparare un infuso con un cucchiaino per ogni tazza di acqua, in cucina come spezia aromatizzante; uso esterno, cataplasmi, impacchi.

Proprietà in breve: digestiva, coleretica, colagoga, aperitiva, antinausea, eupeptica, spasmolitica, antinfiammatoria, cardioprotettiva, ipocolesterolemizzante, ipoglicelizzante, immunostimolante, antisettica, antiparassitosi, vermifuga, antifungina, emmenagoga, adattogena, tonica, sedativa, rilassante, ipnoinducente, aromatizzante.

Controindicazioni in breve: non assumere in gravidanza ed in allattamento, valutare il rischio di allergia diretta o crociata.

Le sommità di Artemisia vengono raccolte dalla pianta denominata Artemisia vulgaris. Facilmente riconoscibile per il profumo intenso che emana dalle foglie specie se stropicciate e dai fiori, oltre che dal sapore amaro di tutte le parti aeree.

La pianta della luna, com’è chiamata per la sua capacità di risplendere nelle notti di luna piena, è annoverata tra le erbe di San Giovanni, considerata magiche al pari delle altre, impiegata per scacciare la negatività.

In Cina la pianta è usata nella medicina popolare per la moxicombustione, una tecnica di medicina alternativa che con bastoncini e coni di foglie bruciate vicino ad alcune parti del corpo ne stimola la guarigione. Elencata da sempre tra le piante medicamentose è nella lista delle erbe officinali, Discoride la impiegava per stimolare il parto, Ippocrate per indurre l’espulsione della placenta.

Facile da trovare nei campi era l’erba che restituiva energia nei lunghi viaggi. Nella medicina popolare del passato per le sue proprietà veniva usata per curare l’epilessia, per digerire, per i disturbi gastrici ed intestinali, per liberare l’intestino dai vermi, per stimolare la comparsa del ciclo mestruale. A questi usi si sono aggiunti degli ulteriori impieghi della pianta, che oggi viene usata per stimolare le difese dell’organismo da virus e batteri, per favorire la circolazione sanguigna e regolare la pressione arteriosa, per ridurre gli zuccheri nel sangue, per indurre al rilassamento e come rimedio ipnoinducente.

Per il suo sapore amaro è l’ingrediente caratterizzante di bibite più o meno alcoliche, come i digestivi e gli amari.

Digestiva: L’estratto aiuta in molte sintomatologie legate al processo digestivo ed alla funzionalità degli organi coinvolti in esso, grazie alle sue proprietà antinfiammatorie e alle sua capacità sedative.
Svolge un’azione antispasmodica riducendo le contrazioni dello stomaco e dell’intestino. Per l’azione coleretica viene stimolata l’attività del fegato e la produzione biliare, segue un’attività di agente colagogo che induce la motilità della cistifellea e favorisce il deflusso della bile verso l’intestino. L’estratto seda la sintomatologia della gastrite equilibrando la produzione dei succhi responsabili dell’acidità gastrica. Viene impiegato come appetizzante naturale per coloro che hanno scarso stimolo a nutrirsi, aiuta in caso di cattivo assorbimento dei cibi. Ha un’azione spasmolitica, alleviando le contrazione che provocano le coliche. Per l’intestino è un regolarizzante dei movimenti peristaltici, utile nel trattare la diarrea e alleviare nella stipsi.

Antibatterico: L’estratto è funzionale anche nella prevenzione delle parassitosi e nella cura delle infezioni a livello intestinale. Agisce per liberarlo dagli agenti patogeni, in situazioni estreme anche come vermifugo, antifungino capace di espellere la tigna senza intaccare il microbiota intestinale. Utile rimedio naturale anche nelle infezioni del tratto urinario ed in quelle che interessano le vie aeree ed i bronchi.

Emmenagoga: L’antico uso della pianta come sostegno ai disturbi tipicamente femminili legati al ciclo mestruale è ancora praticato con buoni risultati. L’estratto è un miorilassante che agisce sulle pareti dell’utero, inducendo la comparsa del ciclo mestruale in ritardo e scongiurando i dolorosi crampi associati ad esso. La fitoterapia la considera utile anche nel trattamento della sintomatologia della menopausa, laddove i principi della pianta riducono la comparsa delle vampate di calore tipiche della premenopausa e nel postmenopausa.

Cardioprotettiva: Degli studi compiuti nei paesi anglosassoni hanno dimostrato che l’assunzione dell’Artemisia è in grado di ridurre i grassi nel sangue, con un’azione ipocolesterolemizzante utile nella riduzione delle cause di rischio delle malattie cardiache.

Antinfiammatoria: La tisana lenisce le infiammazioni cutanee, quali scottature, rossori e pruriti, dona sollievo nelle artrosi e nei dolori reumatici.

Adattogena: L’Artemisia è da considerarsi una pianta capace di aiutare l’organismo ad aumentare la resistenza allo stress. Sostiene il corpo nell’affrontare sforzi migliorando la sua resistenza, così come avviene nelle risposte di adattamento alle situazione di emergenza. La pianta è utilizzata come tonico da millenni per la sua capacità di dare energia all’organismo stanco. I principi attivi dell’estratto sono degli immunostimolanti, essi infatti inducono lo stesso organismo a produrre le difese necessarie per mantenere lo stato di salute.

Sedativa: Immediatamente connessa alla funzione appena descritta la pianta agisce sul sistema nervoso infondendo calma e rilassamento. L’uso dell’estratto è utile per trattare l’insonnia, per la proprietà ipnoinducente e per aiutare nel sonno cosiddetto agitato. Tratta la depressione per la sua capacità di inibire l’enzima responsabile della sua comparsa a livello fisiologico.

Aromatizzante: La quantità di olio essenziale contenuta nelle sommità resta attiva a caratterizzare le foglie anche se essiccate. Queste frantumate o polverizzate arricchiscono le pietanze mentre per le bevande sono utili gli estratti realizzati in alcool.

Altre proprietà: L’Artemisia calma la tosse, abbassa la febbre, aiuta nelle affezioni catarrali, previene il mal d’auto ed il mal di mare, è ipoglicemizzante, svolge un’azione diuretica.

Uso interno

Infuso di sommità di Artemisia

Dosi: un cucchiaino di droga per ogni tazza (150-200ml) di acqua.

Preparazione: Preparare le sommità in tazza o teiera, portare l’acqua ad ebollizione e versarla sulla droga, coprire e lasciare in infusione per 15 minuti. Filtrare e consumare tre tazze al giorno.

In cucina

L’Artemisia viene impiegata come spezia per rilasciare il suo aroma particolare alle pietanze della cucina nazionale, con il suo sapore amaro che ricorda molto approssimativamente quello del più noto carciofo.

In occidente essiccata ed in polvere è un accompagnamento per i piatti grassi e corposi, paste fresche e pietanze a base di carni, come nel pesce affumicato. In Oriente è una delle spezie impiegata per un dolce molto diffuso, realizzato con pasta di riso, il cui nome è Kusa mochi.

Uso esterno

Cataplasma: Riscaldare a vapore fino a reidratare del tutto le foglie applicarle sul basso ventre per stimolare l’avvio e rendere fluido il flusso mestruale.

Impacchi: Utilizzare l’infusione per lenire gli arrossamenti della pelle, imbevendo della garza per applicarla nelle zone interessate.

Non utilizzare in gravidanza ed in allattamento. In presenza di disturbi quali ulcera gastrica assumerla sotto controllo medico. Fare attenzione alle eventuali allergie dirette o crociate.

Artemisia è il nome dato alla pianta in onore di Artemide, la Dea protettrice della pudicizia e della verginità, l’estratto dà sollievo alle donne nel periodo mestruale ed a quelle in stato di sofferenza. Il secondo nome, vulgaris, le deriva invece dalla facile reperibilità della pianta.

Si narra che i Romani l’abbiamo piantata ai bordi delle strade perché i soldati in marcia potessero raccoglierla e metterla nei calzari per prendere energia e dare sollievo ai piedi stanchi. I racconti della tradizione narrano che San Giovanni la portava sempre son sé, con il busto avvolto in una cintura di Artemisia.

Considerata una pianta magica in campagna venivano appesi ramoscelli della pianta davanti alle stalle per proteggere gli animali dagli attacchi di belve selvagge. Per allontanare la negatività e gli spiriti maligni in un tempo non ben definito c’era l’usanza di scagliare frecce di Artemisia contro il cielo. Nelle celebrazioni del solstizio d’estate si danzava intorno al tradizionale fuoco e dopo averle indossate si bruciavano delle ghirlande di Artemisia per attirare la salute per l’anno intero.

L’Artemisia origina in Europa orientale ed Asia occidentale, attualmente è una pianta spontanea che predilige i luoghi incolti per la sua diffusione ed in alcuni campi coltivati può avere un comportamento infestante. Erbacea cespugliosa, è perenne, si sviluppa eretta fino a due metri in altezza. Le foglie sono composte da tante foglioline che si attaccano alla nervatura centrale, di colore verde argento nella pagina superiore e ricoperte di peluria in quella inferiore, stropicciate tra le mani rilasciano un odore intenso e caratteristico. I fiori sono piccoli e riuniti in una pannocchia giallo-rossastra.

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