Sale Rosa Himalayano Grosso Sacchetto 500 g

Costituenti chimici: cloruro di sodio, ferro, idrogeno, litio, ossigeno, zolfo, calcio, potassio, magnesio, manganese, fluoro, zinco, fosforo ecc

Conservazione: conservare in contenitore ermetico, lontano da fonti di calore e luce.

Utilizzo in breve: utilizzare in cucina per donare sapore a qualsiasi tipo di alimento come carne, verdure o pesce. Adatto anche per la cottura al sale o macinato finemente per essere unito a spezie e condimenti. Ideale anche per bagni caldi, soluzioni saline e cuscini di sale.

Proprietà in breve: disintossicante, purificante, favorisce la digestione, riduce il reflusso gastro-esofageo, migliora la circolazione, stimola il metabolismo, rinforza le ossa, riduce crampi ed affaticamento. Ottimo in cucina per donare sapidità ad ogni alimento.

Controindicazioni in breve: non ha controindicazioni, si consiglia tuttavia di non eccedere nelle dosi.

Il sale rosa dell’Himalaya grosso è ricco di oligoelementi e minerali ed è tra i sali più apprezzati al mondo. Estratto manualmente dalle grotte sotterranee delle montagne dell’Himalaya, è un sale antico poiché la sua formazione risale ad epoche lontane quando all’interno delle grotte vi era il mare. Con l’evaporazione del mare furono scoperte miniere ricche di sale.
Questo sale non subisce trattamenti industriali, la lavorazione è manuale e poco invasiva cercando di non alterarne le proprietà. Viene raccolto manualmente, lavato con acqua corrente e macinato a pietra. Il colore di questo sale è caratteristico e va dai toni arancioni al rosa a seconda della concentrazione dei minerali; contiene infatti ben 84 oligoelementi e minerali diversi tra cui (oltre al cloruro di sodio) anche magnesio, manganese, zinco, potassio, calcio, rame e ferro.
Indicato come ingrediente fondamentale per un’alimentazione corretta grazie ai numerosi benefici sulla salute, il sale rosa apporta minerali vitali all’organismo, capaci di rafforzare le ossa, diminuire i crampi ed i dolori muscolari, ma anche depurare il corpo migliorando la digestione ed aiutando il corretto funzionamento della tiroide.
Si tratta inoltre di un tipo di sale dal gusto più delicato, che si abbina perfettamente ad ogni preparazione e che può essere comodamente usato inserendolo in un macina spezie, per essere tritato all’occorrenza, direttamente sulla preparazione.

Il sale rosa dell’Himalaya contiene numerosi minerali ed oligoelementi utili per il benessere e la salute dell’organismo. Il suo uso non è solo alimentare: trova infatti largo impiego anche nei trattamenti cosmetici ed ayurvedici. A differenza del comune sale da cucina non contiene tossine e residui chimici dovuti alla lavorazione industriale, in quanto non viene sbiancato né raffinato.

Al suo utilizzo vengono attribuiti diversi benefici sulla salute come:

Per assunzione interna:

• disintossicante: l’accumulo di tossine e scarti metabolici affaticano l’organismo oltre che indebolire il sistema immunitario; per questo il sale rosa risulta utile per eliminare le tossine in circolo e riacquistare uno stato di salute e benessere generale;
• favorisce la digestione e contrasta il reflusso gastro-esofageo: il sale rosa aiuta nella formazione di succhi gastrici fondamentali per la corretta digestione dei cibi, evitando così anche i sintomi associati alla dispepsia come pesantezza e gonfiore. Allo stesso tempo aiuta a ridurre il bruciore di stomaco ed il reflusso gastro-esofageo;
• ristrutturante ed energizzante: dona energia e ristruttura l’organismo grazie all’elevata presenza di minerali ed oligoelementi, utile quindi nei periodi di maggiore stress ed affaticamento fisico;
• stimola il metabolismo: a differenza del sale industriale, il sale rosa non contiene iodio, utile quindi per chi soffre di problemi alla tiroide stimolandone il corretto funzionamento e favorendo il metabolismo;
• utile per rinforzare le ossa: i minerali sono fondamentali per la forza e la salute dell’apparato osseo. Questo sale contiene tutti i minerali che ne preservano la consistenza, prevenendone la fragilità;
• riduce crampi muscolari e diminuisce i disturbi articolari: le carenze di minerali causano spesso dolori articolari e muscolari, il sale rosa contiene potassio e magnesio che prevengono e curano i crampi causati da tali deficit di minerali.

Per uso esterno

• aiuta in caso di problemi come ansia, disturbi del sonno ed agitazione: il bagno in acqua e sale oltre che a detossinare l’organismo aiuta a rilassare, attenuando disturbi come ansia ed insonnia;
• migliora l’aspetto della pelle: il sale migliora l’aspetto esteriore della pelle poiché riequilibra i livelli di pH e tramite osmosi, elimina le tossine donando in cambio preziosi minerali;
• riduce cellulite e buccia d’arancia: il sale rosa aiuta ad aprire i pori della pelle, attivando la circolazione e drenando i liquidi in eccesso. Si avranno notevoli benefici su gonfiore di gambe e caviglie, inestetismi della cellulite e pelle a buccia d’arancia;
• disinfetta ed igienizza il cavo orale e dentale: il sale è utile non solo come disinfettante naturale ma anche per ridurre rossore e sanguinamento gengivale. La soluzione di acqua e sale può essere infatti usata come collutorio e per la pulizia di denti e gengive;
• aiuta la respirazione: attraverso la preparazione di suffumigi è possibile ottenere i benefici del sale sciolto nell’acqua calda liberando le vie respiratorie da muco e batteri.

Il sale rosa Himalayano grosso può essere utilizzato sia in cucina che in ricette di cosmesi naturale, oppure impiegato per la preparazione di rimedi naturali come suffumigi, soluzioni idrosaline o cuscini di sale caldo.

Ecco qualche idea per usarlo:

In cucina

• come condimento: basterà inserirlo all’interno di una dieta bilanciata per ottenerne i suoi molteplici benefici sulla salute. Aiuterà a dare il giusto grado di sapidità senza modificare il sapore delle pietanze ma esaltandone il gusto. Utile per la cottura della pasta, per insaporire carne e focacce ed in tutte quelle preparazioni in cui occorre un sale in granelli più grandi.
• cottura al sale: è possibile usare il sale grosso come fondo durante la cottura di pietanze come carne e pesce. Basterà cospargere la teglia o la casseruola con uno strato spesso di sale, adagiare sopra il cibo e mettere in forno. In cottura il sale andrà a creare una crosta sul cibo che farà da barriera impedendo alle pietanze di seccarsi e racchiudendo in sé tutti gli aromi e i nutrienti. Si utilizza questa cottura per chi vuole abbracciare un regime alimentare sano senza rinunciare al gusto, in quanto non occorre mettere olio.

Per uso cosmetico

• Sali da bagno: per eliminare tossine in eccesso e defaticare il corpo è possibile aggiungere del sale grosso nella vasca calda e fare così un bagno tonificante e rilassante. Restare in vasca almeno 1 ora e una volta finito il trattamento non risciacquare la pelle ma tamponare il corpo senza strofinare. Si raccomanda in caso di problemi di circolazione di non usare acqua troppo calda.
• Scrub corpo: è possibile usare il sale grosso per la preparazione di scrub esfolianti, dopo averlo macinato finemente con un macinacaffè; aggiungere a 2 cucchiai di sale, 1 cucchiaio di olio vegetale a scelta (come olio di jojoba o mandorle dolci) e 2-3 gocce di olio essenziale. Massaggiare sul corpo per stimolare la circolazione ed eliminare le cellule morte.

Per uso curativo

• Cuscino di sale: per alleviare dolori articolari e reumatici o blocchi dovuti a contratture muscolari è utile preparare un cuscino di sale rosa che unisce i benefici del calore e quelli del sale. Basta riscaldare circa 200 g di sale (o una quantità diversa a seconda della zona da trattare) in padella o in forno a microonde e riempire un cuscino, riponendolo sulla zona dolorante. L’importante prima di applicarlo è controllare che non sia eccessivamente caldo, per evitare spiacevoli scottature.
• Suffumigi: per ottenere benefici sull’apparato respiratorio e migliorare le problematiche legate a raffreddore, tosse, bronchite, asma e rinite allergica si preparano dei semplici suffumigi; basta sciogliere un pugno di sale in 2 litri di acqua e portare a bollore. Spegnere quindi il fuoco e versare in liquido in un recipiente adatto allo scopo. Coprire la testa con un asciugamano ed inalare il vapore per almeno 10 minuti per sfruttare al massimo tutti i benefici.
• Lavaggio nasale: secondo la medicina ayurvedica è molto importante effettuare la pulizia delle cavità nasali poiché spesso racchiudono germi, polvere e batteri che bloccano il passaggio dell’aria causando difficoltà respiratorie, emicranie, cefalee e sinusite. Il sale rosa risulta per questo utile per pulire le narici con soluzione salina satura immessa nel naso grazie ad una pipetta oppure con l’ausilio del palmo della mano. L’ideale sarebbe ripetere la pratica ogni giorno al mattino.

Il sale rosa dell’Himalaya può essere utilizzato insieme agli oli essenziali che ne potenziano i benefici e da scegliere in base al problema da trattare:

• per un trattamento drenante: aggiungere all’acqua calda della vasca il sale grosso ed alcune gocce di olio essenziale di rosmarino per aiutare l’organismo ad eliminare i liquidi in eccesso. Ripetere una volta al mese;
• sinusite: aggiungere all’acqua e sale preparata per i suffumigi qualche goccia di olio essenziale di eucalipto mentolato biologico per liberare le vie respiratorie ed attenuare l’infiammazione dei seni paranasali.

Ecco invece una ricetta alimentare per creare un sale Sale aromatico:

• sale rosa dell’Himalaya grosso
• rosmarino
• alloro
• salvia
• aglio e pepe
• limone grattugiato

È possibile creare un sale aromatico frullando grossolanamente il sale grosso con spezie fresche o secche e lasciarlo asciugare per 24 ore. Il sale dovrà restare grossolano e non diventare molto sottile, si potrà usarlo per insaporire ogni pietanza.

Il sale rosa dell’Himalaya non ha particolari controindicazioni, tuttavia pur essendo meno salato rispetto al sale comune da cucina si consiglia di non eccedere nelle dosi. Indicativamente il dosaggio giornaliero è di circa 4 gr.